pour être un peu de la partie

je dirais pas mieux que Nelson.
chaque commune à un règlement d'urbanisme (PLU/POS/RNU).
chaque règlement peut avoir ses specificités, en fonction des souhaits d'aménagements de la commune (Agglo, comcom ou autre)
le plus simple étant de soliciter un RDV avec le service urbanisme de ta commune pour valider la faisabilité de ton projet.
Par expérience quand tu es borderline avec les règles d'urbanismes, il est mieux d'avoir l'avis et surtout l'aval de ces services, car au final c'est eux et surtout le maire qui signent les permis...
bref choisi ta maison, regarde si ton terrain permet de construire le garage de tes rêves, fais un crobar de se que tu souhaites faire (si tu touche sur sketchup ou tout autre logiciel d'archi c'est encore mieux) et prend RDV avec le service compétent de la mairie.
voilà, bon courage pour ton projet
